Në nënvetëdijen e shumicës së njerëzve, ushqimi i shëndetshëm, të cilin të gjithë mjekët në unison e quajnë masa më e arsyeshme jo vetëm për mbipeshën, por edhe për shumë sëmundje, lidhet qartë me ujin dhe marule. Ndoshta një pjesë e gjoksit të pulës së zier ende herë pas here i është bashkangjitur kësaj natyre të vdekur. Por edhe atëherë - me pushime. Dhe arsyeja nuk qëndron as në faktin se dikush e konsideron ushqimin e duhur si një dietë që duhet të durohet, përveç nëse periudha e saj është disi më e gjatë se të tjerët. Dhe fakti që fjala "e saktë" në një farë mënyre ndërpret menjëherë të gjitha të mirat dhe dëmshmërinë, duke e vendosur trupin para stresit. Por në realitet, gjithçka nuk është aq e trishtueshme. Dhe për të qenë të sigurt për këtë, ia vlen të studioni plotësisht dietën e ushqimit të duhur. Parimet themelore janë të njohura për të gjithë, megjithëse jo gjithmonë të plota. Nuk do të jetë e tepërt të rifreskoni kujtesën tuaj dhe t'i kaloni ato me një shikim.
Baza e ushqimit të duhur
Parimet themelore të ushqyerjes së mirë janë si më poshtë:
- Modaliteti i ujit. Ky moment është pothuajse themelor, pasi dita fillon dhe mbaron me ujë. Sipas postulateve të një diete të shëndetshme, çdo ditë në mëngjes, pasi të ngriheni nga shtrati, duhet të pini një ose dy gota ujë të ngrohtë të zier. Kjo përmirëson peristaltikën e zorrëve, pastron trupin nga toksinat dhe toksinat e grumbulluara brenda natës dhe fillon procesin e tretjes. Dhe, prandaj, zgjon ndjenjën e urisë. Për më tepër, kërkohet ujë i ngrohtë, pasi uji i ftohtë do të ndikojë negativisht në traktin gastrointestinal. Sidomos me probleme të mëlçisë, fshikëzës së tëmthit dhe aciditetit të lartë. Gjatë ditës, pihet një e gjysmë deri në dy litra ujë të pastër, i cili nuk përfshin çajra bimorë, kafe dhe lëngje. Këshillohet që një gotë me ujë të ngrohtë të merret edhe para çdo vakti. Kjo do t'ju lejojë të hani gjithnjë e më shumë.
- Në dietën e ushqimit të duhur, vendi i parë gjithmonë u jepet perimeve dhe frutave jo amidon të pasura me fibra, si dhe drithërat. Ato kanë një efekt pozitiv në punën e aparatit tretës, pasurojnë trupin me vitamina dhe mikroelemente dhe ndikojnë në shumë sisteme. Kur gëlltitet dhe fryhet, fibra siguron një ndjenjë të shpejtë dhe afatgjatë të ngopjes dhe pastron butësisht zorrët. Përveç kësaj, karbohidratet nga perimet, frutat dhe drithërat treten lehtësisht pa shkaktuar rritje të menjëhershme të insulinës në gjak, gjë që i lejon ata të konsumohen në pothuajse çdo sasi, madje edhe me mbipesha dhe probleme me nivelet e sheqerit.
- Ushqimi duhet të zihet në avull ose të gatuhet dhe të zihet. Piqni në furrë mundësisht në një skarë ose në petë, pa yndyrna shtesë në formën e gjalpë, majonezë ose salcë kosi. Pa skuqje. Kjo është për shkak jo aq të përmbajtjes së kalorive në pjata sesa ngarkesës në mëlçi dhe pankreas. Sallatat vishen me vaj ulliri ose vaj arre. Por është më mirë të përdorni lëng limoni ose kos natyral me pak yndyrë për këtë qëllim - deri në 5%.
- Ju nuk duhet ta mohoni veten tuaj të ëmbël, por kjo ëmbëlsirë duhet të jetë e drejtë. Në dietën për humbje peshe, çokollata mund të jetë e pranishme, por vetëm e errët, me mbi 75% kakao. Dhe duhet të përdoret në mëngjes në sasi të vogla. E megjithatë, nga shijshme të tilla, është më mirë t'i jepni përparësi marshmallows ose marmelatë frutash natyrore në salcë mollësh pa aditivë kimikë. Përsëri - para drekës dhe me një dozë të qartë. Dhe ëmbëlsira me krem yndyre, ëmbëlsira me krem pana, akullore në çokollatë dhe me karamel nuk kanë asnjë lidhje me dietën e duhur për humbjen e peshës.
- Pjesët gjithashtu duhet të kontrollohen. Askush nuk do t'ju çojë në bllokun copëtues për dyqind gram mish të zier në vend të njëqind. Por e para, e dyta dhe komposto, edhe nëse janë plotësisht dhe plotësisht natyrale, patjetër që nuk do të ndikojnë në procesin e humbjes së peshës në mënyrën më të mirë. Idealisht, pjata më e plotë do të dalë në drekë, pak më pak - për mëngjes, dhe madje edhe më pak ose e barabartë me të - për darkë.
- Për snacks, të cilat nuk janë të ndaluara në dietën e ushqimit të duhur, zgjidhen perime dhe fruta, arra, gjizë, produkte qumështi me një përqindje të ulët yndyre dhe pa një kilogram aditivësh kimikë. Dhe snacks nuk kërkohen çdo orë, por vetëm në pushime ndërmjet vakteve, që zgjasin më shumë se tre orë.
Dieta e përafërt e ushqimit të duhur për një javë dhe një ditë
Në mënyrë që të keni një pamje të qartë se si saktësisht ndërtohet menyja ditore dhe javore në përputhje me parimet e mësipërme, duhet të skiconi një skicë të dietës korrekte për ditën. Dhe gjithashtu për të shpjeguar se si janë gjërat me frekuencën e konsumit të produkteve të caktuara brenda një jave, pasi që dieta e ushqimit të duhur të llogaritur për një javë nuk ndryshon në mënyrë të konsiderueshme nga ajo ditore. Dhe prandaj nuk ka nevojë të flasim për të shtatë ditët në detaje.
Në mëngjes
Pas gotës ose dy gotave me ujë të ngrohtë të zier, prisni pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Atëherë mund të ketë tre opsione: kryesorja është bollgur ose qull misri me qumësht ose ujë, të kalitur me mjaltë. Rrush të thatë dhe kajsi të thata lejohen si burime natyrore të fruktozës. Mund të shtohen edhe fruta të freskëta.
E dyta është çaj bimor, vezë e zier, bukë e freskët dhe një shtresë djathi. Bukë e butë mund të zëvendësohet me bukë drithi.
E treta është gjizë ose kos natyral, ashtu si qulli, i kalitur me mjaltë ose fruta. Një mëngjes i tillë është krijuar për të aktivizuar, për të filluar tretjen dhe për tu tonifikuar.
Dita
Kërkesa kryesore për drekë është plotësia. Përveç kësaj, vaktet duhet të jenë të nxehta dhe të lëngshme dy deri në tre herë në javë. Kjo frekuencë e konsumimit të supave është e mjaftueshme për funksionimin e qetë të traktit gastrointestinal. Dhe ato mund të gatuhen si në lëng mishi dhe perimesh ose peshku.
Një mundësi tjetër për drekë është mishi i zier ose i gatuar në avull, i cili nuk rekomandohet të konsumohet më shumë se dy herë në javë. Një pjatë anësore ideale për të janë perimet e freskëta ose me avull, drithërat.
Opsioni i tretë janë patatet e ziera ose pure patatesh, ose makaronat e bëra nga gruri i fortë. Plotësohet me perime. Ushqim i tillë lejohet gjithashtu jo më shumë se disa herë çdo shtatë ditë. Si rezultat, të paktën dieta në kohën e drekës për ushqimin e duhur për një javë tashmë po ndryshon në mënyrë ideale. Tri ditë supa - perime, peshk ose shpendë, dy ditë mish, dy ditë patate ose makarona. Dhe të gjithë alternohen në mënyrë perfekte me njëri-tjetrin.
Mbrëmja
Darka është më e lehta, por gjithsesi mjaft ushqyese, kështu që nuk mund të kaloni me një mollë. Nga rruga, është më mirë të hani këtë frut në mëngjes: aktivizon proceset e tretjes. Dhe në mbrëmje ato duhet të ngadalësohen.
- Opsioni një: peshk me avull, kastravec dhe sallatë domate, të kalitur me lëng limoni.
- Opsioni dy: merak me perime.
- Opsioni i tretë: gjizë me pak yndyrë, e cila mund të jetë erëza me mjaltë dhe kanellë, ose të kombinohet me fruta agrumesh.
Para gjumit, kefir ose pije tjetër e qumështit të fermentuar lejohet, por duhet të jetë natyrale. Jo kos me copa frutash dhe një kilogram sheqer.
Një dietë e tillë e shpejtë dhe e ndyrë ditore e dietës së duhur kërkon përsosje individuale, të kufizuar vetëm nga imagjinata e krijuesit. Në fund të fundit, edhe drithërat janë të përshtatshme jo vetëm për gatimin e qullit: ju mund të bëni cutlets dhe tava prej tyre. Peshku mund të jetë baza për një sufle delikate, dhe smoothiet e shijshëm bëhen nga perimet. Si rezultat, çdo dietë e qartë e ushqimit të duhur për ditën është vetëm një shembull, nga i cili ia vlen të fillohet, dhe jo një kufizues i imagjinatës.